(*´д`*)ハァハァ 春一番が吹いたそうです。小倉のスペシャルティ珈琲専門店、あつみ珈琲です。
皆さん、コーヒー淹れる時に味はバラついていませんか?
もしかしたら、分量が目分量になっているからかもしれませんよ。
ということで、本日はコーヒー抽出時の分量のお話しです。
基本は・・・・
珈琲豆→10g
お湯の量→150g(珈琲豆の15倍)
以上
ね♪意外と簡単でしょ(*^_^*)
計量カップによっては摺り切りが8g・10g・12gなど様々なのでご注意を。
基本がわかれば、応用で味の微調整も簡単ですよ♡
『珈琲も、ちょっとの工夫でこの美味さ』
あつみ珈琲は、計量も大事に考える自家焙煎スペシャルティ珈琲豆専門店です。
【あつみ珈琲のfacebook】1gで味が変わるんですよ ʕ•ᴥ•ʔ タカガ1gサレド1g
https://www.facebook.com/atsumi.coffee/
福岡県北九州市小倉北区片野1-1-10
自家焙煎 スペシャルティ珈琲専門店 あつみ珈琲
093-982-3465
モノレール香春口三萩野より徒歩4分