こんにちは！今日は気持ちのいい朝ですね。あつみ珈琲です。
先日、お客様より素敵なものをいただきました。
なんと、ベトナム現地のコーヒー【consoc coffee】(コンソックコーヒー)♪！！
アラビカ種で豆は比較的大きく、【ミディアムロースト】と書いてはありますが、
【ハイロースト】位に見えます。
豆自体の味はやや苦みがありますが、チョコやナッツの味がしました。
コーヒーの味、香りはやはりナッツな感じと後味はチョコ風味、
香りは少し甘みのある香りでした。
しっかりした味なので、練乳を用意してベトナム式で淹れたら
もっと美味しいかもしれませんね。
世界のコーヒーを体感させていただくことって、とても勉強になりますね(*^_^*)
ありがとうございました！！
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