こんにちは。今日は小雨が降り続きますね。あつみ珈琲です。
本日はラストロットのご案内。
モカマタリの最上級、『イエメン バニーマタル』です。
この豆は原生種なので、生み出される豆は素朴でありながら
気品のある味わいを醸し出すことで知られています。
バニーマタルの特徴は、金色の豆が入っていることから
『ゴールデン・マタリ』とも呼ばれる独特のモカ臭があります。
その原生種だけが持つ香り高いモカ臭、甘味とコクのバランスが良く、
はっきりとした風味特性を持ち合わせています。
この美味しい珈琲豆ですが、イエメン内戦の為、手に入り辛くなっております。
このため、今回出すロット以降は、しばらく手に入りそうにありません。
まだご賞味いただいていないお客様は、是非一度ご賞味ください。
早く平和になって、みんなで幸せな珈琲を飲みたいものですね。
あつみ珈琲は、平和を願い大事に珈琲豆を焙煎いたします。
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自家焙煎 珈琲専門店 あつみ珈琲
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