たまの雨はいいですね。北九州市民球場近くの自家焙煎珈琲専門店、あつみ珈琲です。

雨の日は、たまに時間が空きます。
そんな時には、ハンドピックをやって豆を選別しています。

ハンドピックって何?
珈琲豆は、なま物なので、虫に食べられたりカビが生えていること、や欠けているものがあります。
そのままだと、焙煎のムラや味の低下に繋がります。
それを丁寧に省かないと、美味しいコーヒーにはなりません。

あつみ珈琲では、3回ハンドピックを徹底的に行っています。
①生豆
②焙煎後
③販売時、抽出時

あつみ珈琲の美味しさのひみつは、徹底した品質管理を行っているからなのです。
珈琲はフルーツとも言います。
美味しいフルーツを、飲みに来ませんか?

あつみ珈琲は、高品質を提供する自家焙煎スペシャルティ珈琲豆専門店です。

【あつみ珈琲instagram】一粒一粒 ʕ•ᴥ•ʔ ダイジニスルヨ
https://www.instagram.com/explore/tags/あつみ珈琲/

福岡県北九州市小倉北区片野1-1-10
自家焙煎 スペシャルティ珈琲専門店 あつみ珈琲
093-982-3465
モノレール香春口三萩野より徒歩4分