『浅煎り』のコーヒーの効能とは、ポリフェノールとクロロゲン酸の関係

コーヒーの「浅煎り」に関する効能について、珈琲の専門店が解説。浅煎りや深煎りなど、焙煎度合いでコーヒーの効能が変わることを皆さんは知っていますか?酸味を感じる浅煎りの効能を知って、もっと珈琲を楽しんでいただけると嬉しいです。

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