福岡県のロースター、スペシャルティ珈琲専門店あつみ珈琲です。

『北九州旅名物と珈琲』第2回目です。

今回は、【湖月堂】の『栗饅頭』です。
お~ぼえ~て~いますか~♪くりのあ~じ~♪
小さい頃からよく聞いていた歌ですが、実は本店が北九州にあります。
栗饅頭は白あんの中に栗が入っており、お茶請けにも合うお菓子です。
コーヒーにも合うのですが、実はコーヒーによっては味が格段に美味しくなるんです。
この『栗饅頭』に合うコーヒーは、こちら!

あつみ珈琲『ホンジュラス バーニャデロス』です!
今回は中浅煎りをチョイスしました。

やや厚めのしっとり皮に包まれた白あん、栗の歯ごたえと甘みがいいアクセントになっています。
しかし、もっちりとした食感と甘みが喉を乾かせてしまします。
そこで、『ホンジュラス バーニャデロス』を飲むと、口の中に拡がるリンゴの様な綺麗な酸とスッキリした甘みが、白あんの味を引き締めて栗の美味しさを引き立てます。
前回の『アンドーナツ』違い、苦味ではなく程よい酸味がより美味しくしてくれるのですね。

珈琲って、おもしろいですね(*^_^*)

次回も『北九州旅名物と珈琲』おたのしみに~

あつみ珈琲は、北九州を応援する自家焙煎スペシャルティ珈琲専門店です。

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自家焙煎 スペシャルティ珈琲専門店 あつみ珈琲
福岡県北九州市小倉北区片野1-1-10
093-982-3465
モノレール香春口三萩野より徒歩4分

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