昨日はボジョレー。モノレール三萩野駅近くの自家焙煎珈琲専門店、あつみ珈琲です。
ワインとコーヒーはよく似ていると言われています。
やはり農作物なので、その時の天候や気候に大きく左右されます。
去年美味しかったから今年も美味しいかは、約束できません。
素材の品質も大事ですが、加工の仕方でも大きく味が変わります。
あつみ珈琲では、素材も厳選していますが、焙煎も珈琲豆によって変えています。
それぞれの豆の個性を大事に考えながら、常にもっと美味しくなる焙煎を追求しています。
お客様が、どんな抽出方法を行ってもおいしいコーヒーが飲める。
そんな手軽に楽しめる、品質の良い珈琲豆をあつみ珈琲は自家焙煎で目指しています。
今年の『ボジョレー』は美味しかった！より、
今年も『あつみ珈琲』は美味しかった！と評価で頂ける様に精進します。
あつみ珈琲は、素材も焙煎も品質第一の自家焙煎スペシャルティ珈琲豆専門店です。
【あつみ珈琲ＨＰ】明日からはきのこフェア ʕ•ᴥ•ʔ ｲｶｽ
https://atsumi-coffee.com/
【羊毛フェルトでワークショップ【きのこ編】】お待ちしています～
https://www.facebook.com/events/1735796776438823/
福岡県北九州市小倉北区片野１－１－１０
自家焙煎 スペシャルティ珈琲専門店 あつみ珈琲
０９３－９８２－３４６５
モノレール香春口三萩野より徒歩４分
