GW後半戦ですよ。福岡県の自家焙煎スペシャルティコーヒー専門店、あつみ珈琲です。
先日、とあるお客様から興味深いお話しを伺いました。
小倉の、とあるカレー店は、業務用のカレー粉を使っているのに、お昼過ぎには閉店してしまう人気店です。
なぜ、業務用のカレー粉なのにそんな人気店になるのか？不思議ですよね。正においしく作る秘密があるのです。
カレーの隠し味は数あれど、うまいカレーに共通する決めては『あの野菜』を入れるそうです。
その野菜を入れることで、程よい酸味が味を引き締め豊かにしてくれるそうです。
また、豚骨ラーメンは「おいしいタイミング」があるそうです。
どんな食べ物でも、ほんのちょっとの工夫やタイミングで美味しくなるのですね(*^_^*)
もちろん、あつみ珈琲の珈琲豆も例外ではありません。
いい素材を使っていても、素材に合った調理をしないと、美味しいコーヒーにはなりません。
あつみ珈琲では、珈琲豆にあった焙煎を行っています。
ほんの少しの火力、空調などで味、香りは大きく変わります。
最高の素材を、珈琲豆の良さを引き出す焙煎をしています。
このGWに是非、あつみ珈琲のスペシャルティコーヒーをお試しください。
あつみ珈琲は、素材と焙煎にこだわった自家焙煎スペシャルティ珈琲豆専門店です。
【はじめてのレジンアクセサリー 初級編】楽しいですよ♪
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【あつみ珈琲facebook】あの野菜とは！ ʕ•ᴥ•ʔ ｵﾐｾﾃﾞｷｲﾃﾐﾃﾈ
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福岡県北九州市小倉北区片野１－１－１０
自家焙煎 スペシャルティ珈琲専門店 あつみ珈琲
０９３－９８２－３４６５
モノレール香春口三萩野より徒歩４分
