☆母の日ギフトご相談承ります☆
こんにちは。一豆一魂のあつみ珈琲です。
珈琲豆を焙煎していて、怖いと思うことがあります。
それは、慣れ。
豆にもよるのですが、焙煎の難易度が高い豆、そうでない豆、様々あります。
難易度が高い豆は、いつも以上に気を使いますが、
難易度が低い豆こそ、油断しない様に注意が必要です。
慣れた焙煎だからこそ、大事な部分を疎かにせず
丁寧に焙煎することが美味しいコーヒーの近道だと思います。
昨日も今日も多くの豆を焙煎しているため、ふとそんなことを考えました。
初心を忘れず、今日も焙煎しています！！
あつみ珈琲は、多くの方に楽しんでいただけるコーヒーを目指して営業中です。
【あつみ珈琲HP】あつみ珈琲のおいしさの秘密が載ってます”φʕ•ᴥ•oʔ~ﾒﾓﾒﾓ
福岡県北九州市片野１－１－１０
自家焙煎 珈琲専門店 あつみ珈琲
０９３－９８２－３４６５
モノレール香春口三萩野より徒歩４分
