焙煎は愛情

こんにちは。社用車は小豆色の自転車。小倉北区のあつみ珈琲です。 焙煎って、シンプルだけど、実は奥が深いです。 香りを引き立たせる焙煎、甘みを引き出す焙煎、ボディ感を出す焙煎など、様々です。 火力と空気…

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