こんにちは!今日は気持ちのいい朝ですね。あつみ珈琲です。

先日、お客様より素敵なものをいただきました。
なんと、ベトナム現地のコーヒー【consoc coffee】(コンソックコーヒー)♪!!

アラビカ種で豆は比較的大きく、【ミディアムロースト】と書いてはありますが、
【ハイロースト】位に見えます。

豆自体の味はやや苦みがありますが、チョコやナッツの味がしました。
コーヒーの味、香りはやはりナッツな感じと後味はチョコ風味、
香りは少し甘みのある香りでした。

しっかりした味なので、練乳を用意してベトナム式で淹れたら
もっと美味しいかもしれませんね。

世界のコーヒーを体感させていただくことって、とても勉強になりますね(*^_^*)
ありがとうございました!!

あつみ珈琲は、世界のコーヒーの良さを取り入れつつ営業中です。

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20160130